İspanya, güçlü ve vahşi boğalarla eğlencesiyle ünlüdür. Boğa güreşine ciddi eğitim alan profesyoneller katılıyor. Ancak ensierro, öfkeli bir hayvandan kaçan bir adrenalin dalgalanması yaşama fırsatı ile en sıradan sakinleri ve özellikle turistleri cezbeder.
En ünlü ensierros her yıl Pamplona'da Saint Fermin kutlamalarında düzenlenmektedir. Festival bütün bir hafta sürer ve bu süre zarfında, umutsuz gözüpeklerden oluşan kalabalık, keskin boğa boynuzlarına yakalanmamaya çalışarak kasabanın sokaklarında koşar. Yarışın kendisi uzun sürmez, cesurların yeterince uzun bir mesafeyi aşması için birkaç dakika yeterlidir.
Çoğu zaman bu eğlence trajik bir şekilde sona erer - insan kayıplarıyla ve yaralı ve sakatların sayısı onlarcadır. Aşırı koşucular, yanları morarmış, uzuvları ve kalçaları yırtılmış, kafaları ve cinsel organları morarmış hastanelere götürülüyor. Ama ne gariptir ki yüzlerinde mutlu ve gururlu gülümsemeler dolaşıyor!
Yerel sakinler, hazırlık yapmadan Encierro sokaklarına koşmuyorlar. Bununla sadece deneyimli İspanyollar meşgul, ancak alkol buharlarının etkisi altındaki turistler, boğaların toynakları altında yüzlerce yuvarlanıyor. Tatilciler hayvanlardan nasıl düzgün bir şekilde kaçacaklarını ve kaçacaklarını, panikten nasıl kaçınacaklarını bilmiyorlar. Bu nedenle, genellikle döküntü eylemlerinden muzdariptirler.
İspanyol kırsalında boğa sürüşü hala yaygındır. Ancak, hayvanlar ağıldan serbest bırakıldığında ve boğa güreşi arenasına sürüldüğünde, yalnızca şehir sokaklarındaki yarışlar gerçek ensierros olarak kabul edilir. E. Hemingway bu eğlenceyi "Güneş de Doğar" romanıyla yüceltmiştir.
İspanyollar, insanların boğanın keskin boynuzlarından kaçarak bu yapıya kolayca tırmanabilmeleri için yarış rotasını kirişlerden yapılmış ahşap çitlerle çevreliyor. Koşu mesafesi yaklaşık bir kilometredir. Yerel katılımcılar, ensierro ve boğa güreşi taraftarlarının kulüplerinin üyeleridir, belirli bir biçimde koşarlar.
Organizatörler, turistlerin ensierro'ya katılmasını engellemek için her yıl boşuna çabalıyor. Ancak aşırılığın inatçılığı ve azmi sınır tanımaz. Tatilciler daha iyi kullanıma layık bir beceriklilik ile boğa koşusunun mesafesine koşarlar.
Yerel deneyimli katılımcılar, son derece hayati tehlike oluşturduğunun farkında oldukları için tüm yolu koşmaya bile çalışmıyorlar. Bu tür heyecan verici maceralar İspanyolların ulusal eğlencesidir. Gerçek bir erkek, hayatında en az bir kez bir encierroda yer alması gerektiğine inanır.
