Paskalya güzel ve güzel bir tatil. Paskalya yumurtalarını değiş tokuş etmek çok hoş bir geleneğe sahiptir. Sevdiğimiz birine kendi ellerimizle süslenmiş bir yumurta vererek, ona ruhumuzdan bir parça vermiş gibi oluyoruz. Sevdiklerinizi alışılmadık derecede narin ve güzel şekerli yumurtaları hediye ederek memnun etmenin basit ve çok kolay bir yolu var.
Bu gerekli
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı. ben. Su
- gıda boyaları
- protein sır
- yumurta şekilli kalıplar
- şeker çiçekleri
- dar şeritler
- karton
- parşömen
- Protein sır için:
- 1 protein
- 250 gr pudra şekeri
- 1 çay kaşığı limon suyu
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları yapmak için kullanacağınız fırın tepsisine veya kalıbın boyutuna bir karton parçası kesin. Üstünü parşömen kağıdı ile örtün. Bu, sıcak metalin şekeri eritmemesi için gereklidir.
Adım 2
Şekeri büyük bir kaseye koyun. Su ekle. İlk bakışta şeker kurumuş gibi görünebilir, ancak biraz birbirine yapışması bizim için yeterlidir. İşlemde kullanacağınız çiçek sayısına bağlı olarak ortaya çıkan şekeri birkaç kaseye bölün. Her birine bir damla boya damlatın. Karıştırmak.
Aşama 3
Şekeri yumurta şeklindeki kalıplara aktarın ve yumurtaların daha sonra şeklini koruması için iyice sıkıştırın. Bir yumurta pişirirken şeker kütlesini örtün. Kalıpların kenarlarına sıkıca sarılıp, kartona ters çevrilip 100 derecede büyük kalıplar 10 dakika, küçük kalıplar 5 dakika pişirilir.
4. Adım
Bitmiş yumurtaları ters çevirin ve 2 dakika bekletin. Daha sonra bir çay kaşığı ile yumurtanın ortasını nazikçe çıkarın, bu şeker tekrar kullanılabilir. Bir kabuk yaklaşık 1 cm kalınlığında kalmalıdır.
Adım 5
Yumurtaları gece boyunca tamamen kurumaya bırakıyoruz. Sabahları, aynı anda şeridi takarak yarıları sırla tutturuyoruz. Bir saat sonra süsleyebilirsiniz. Bir dekorasyon olarak, kıvrık nozullar kullanarak yumurtanın üzerine sıkarak, gıda boyaları ile renklendirilmiş sır kullanabilirsiniz. Ayrıca kremanın üzerine yapıştırarak şeker çiçeklerle süsleyebilirsiniz.
