Sevgililer Günü'nde birbirlerine kalp vermek gelenekseldir. Çoğu zaman bunlar kartpostallar veya hediyelik eşyalardır. Ancak ürünlerden bir kalp de yapabilirsiniz. Kurabiyeler, lolipoplar, bir pasta ya da turta üzerindeki bir resim, hatta bir tabağa konmuş çilekler, tatlılar ya da karidesler. Bir düğün masası için benzer bir dekorasyon uygundur.
kalp şeklinde kurabiyeler
Bu tür kurabiyeleri kısa hamur işlerinden yapabilirsiniz. Bir kalıba ihtiyacınız olacak. Bir hırdavatçıdan satın alabilir veya bir alüminyum kutudan kendiniz yapabilirsiniz. Kavanozun altını ve kapağını kesin, dikiş boyunca kesin ve 1-1.5 cm genişliğinde bir şerit kesin, şeridi bir kalp yapmak için bükün. Kenarları bir ataş ile sabitleyin. Test için ihtiyacınız olan:
- un - 2 bardak;
- tereyağı - 250 gr;
- bıçağın ucunda soda;
- sirke.
Kurabiyeleri biraz tarçınla karıştırılmış şekerle serpin. Hamuru yoğur. Kalın olduğu ortaya çıkacak, ince bir tabaka halinde yuvarlanması gerekiyor. Yapışmaması için masanın tozunu un serpin. Hamuru bir kalıba kesin. Bir fırın tepsisine un serpin, üzerine boşlukları yayın, her bir kalbe şeker ve tarçın karışımı serpin. Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın. Çerezleri yumuşayana kadar pişirin.
kalp şeklinde pasta
Hazır keklerden kalp şeklinde kek yapılabilir. Onları çok dikkatli kesmeniz gerekiyor. Bunu çok keskin bir bıçakla karton bir şablon kullanarak yapmak daha iyidir. Az miktarda limon suyu ekleyerek tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten krema yapın. Kremayı yapmak için tereyağını eritin ve geniş bir kaseye alın. Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek, kremayı bir karıştırıcı ile veya elle karıştırın. Son aşamada yarım çay kaşığı limon suyu ekleyin. Kek ve krema arasında geçiş yaparak pastayı katlayın. Reçelden bir katman yapılabilir. Kekin üstünü yağlayın. Reçel veya meyvelerden yapılmış bir kalple süsleyebilirsiniz.
Kek dekorasyonu
Pasta, özel bir krem şırınga kullanılarak bir kalple süslenebilir. Elinizde değilse, bir sayfa kalın kağıt size yardımcı olacaktır. Sıkı bir üçgen çanta yuvarlayın. Ucu kesin. Ev yapımı bir pastanın üzerine bir kalp çizimi çizin. Kalbe yönelik kremayı gıda boyası ile renklendirin ve bir torbaya koyun. Bir kalp çizin. Krema yerine reçel veya reçel kullanabilirsiniz. Tüplerde marmelat da uygundur, bu durumda şırıngaya gerek yoktur. Kalbi küçük çikolatalardan veya marmelat parçalarından da düzenleyebilirsiniz.
Karides kalbi
Büyük bir marul yaprağı alın. Bir tabağa koyun. Bu sayfada bir kalp karides veya midye yerleştirebilirsiniz. Yeteneğinizden şüphe duyduğunuzda, bir şablon yapın. Bu sadece bir kağıt parçası. Dikey olarak ikiye katlayın ve yarım kalp çizin. Simetrik olduğu ortaya çıkacak. Bir marul yaprağına koyun ve anahat boyunca karides veya midye düzenleyin. Şablonu kaldırın.
Ajur peçeteye çilek kalbi
Ajur peçete de kağıttan kesilebilir. Sayfayı dikey olarak katlayın. Yarım kalbin ana hatlarını çizin ve ardından kıvırcık makasla kesin. Meyveleri veya tatlıları güzel kenarları görünecek şekilde kontur boyunca yerleştirin. Küçük, yuvarlak şekilli çikolatalar almak daha iyidir. Meyvelerden çilek veya ahududu en uygunudur. Ancak mandalina dilimleri ve elma dilimlerinden de böyle bir kalp yapılabilir.
