Karides eti iyot, kalsiyum, potasyum, çinko, demir, vitaminler açısından zengindir. Ek olarak, bu diyet eti mükemmel bir protein kaynağıdır ve neredeyse hiç yağ içermez. Ancak en faydalı maddelerin denizden yeni yakalanan taze karideslerde bulunduğuna dikkat edilmelidir. Üstelik kaliteli bir ürün elde etmenin en kesin yolu da kendin karides yakalamaktır. Karides yakalamanın birkaç yolu vardır.
Bu gerekli
Ağ, trol, fener
Talimatlar
Aşama 1
Bir karides ağı alın. Çapı yeterince büyük (ancak 0,7 m'den fazla değil) ve uzun, sağlam bir tutamağa sahip olmalıdır. Ağın kenarına bir balık ağı takın. Ağın ağı ne kadar küçük olursa, ağa o kadar fazla karides düşer. Ağ, iskelenin duvarları veya geminin yan tarafı boyunca çamurla büyümüş taşların yanına sürülmelidir. Aydınlatma için bir el feneri kullanın.
Adım 2
Trol kullanın. Bu cihaz, üç veya dört metrelik ince örgü bir torbanın takıldığı metal bir yarım daire veya dikdörtgendir. Trolün alt kısmı boyunca çekildiği trolün metal tabanına 4 uzun halat bağlanır. Trol, ıssız bir kıyıda, bol miktarda yosunla büyümüş kıyı bölgesinde gerçekleştirilir. Belinize kadar suya girin, kıyı boyunca yürüyün ve trolü dip boyunca çekin.
Aşama 3
Bir çıkış bulun - dar bir boğazla denize bağlanan küçük bir göl gibi bir şey. Bu boğazın yukarısında bir trol kurun. Kural olarak, bu yöntem özellikle akşam saatlerinde kısa sürede çok fazla karides yakalamanızı sağlar. Trol, akımdaki değişime bağlı olarak periyodik olarak yeniden kurulmalıdır.
