Günlük diyette en kolay sindirilebilir gıdalardan biri tavuk yumurtasıdır. Hepsinden iyisi, kızartılmış veya haşlanmış olarak emilir. Beslenme uzmanları, bu ürünün ne sıklıkla yenebileceği konusunda kesin bir görüşe varamazlar.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtası çok miktarda besin içerir. Yani, örneğin, protein vücudun ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri içerir, ayrıca protein çok fazla protein içerir, iki yumurta başına yaklaşık on üç gram. Bu protein, insan vücudunda neredeyse tamamen emilir, ancak kalitesi süt veya etten daha düşük değildir. Yumurta sarısı, örneğin B vitaminleri, beta-karoten, kolin ve ayrıca sodyum, kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, çinko, fosfor, florür ve diğerleri gibi diğer besinleri içerir. Yumurta yemek, vücudun ihtiyaç duyduğu maddelerin çoğunu doldurmanıza izin verir.
Adım 2
Ne yazık ki, tavuk sarısı, kolin (bu madde insan vücudundaki yağ ve kolesterol birikintileriyle savaşır), lesitin (sinir hücrelerinin çalışması için gereklidir) ve fosfolipid tarafından bir dereceye kadar nötralize edilen etkileyici miktarda yağ ve kolesterol içerir (bu maddeler kolesterol seviyesini önemli ölçüde düşürür). Bununla birlikte, sadece iki yumurta, sağlıklı bir kişinin günlük alımından daha fazla kolesterol içerir, bu nedenle kolesterol plaklarına ve hatta kan pıhtılarına yol açabileceğinden, günde birden fazla tam yumurta tüketilmesi önerilmez.
Aşama 3
Herhangi bir kolesterol sorunu için, bütün tavuk yumurtası alımınızı haftada üç ila dörde azaltmalısınız. Bu, hoş olmayan sağlık sonuçlarından kaçınacaktır. Ancak, her zaman sadece yumurta akı yiyebilirsiniz. Ek cihazların yardımı olmadan bile sarısından ayırmak çok kolaydır. Yumurta kabuğunun bir yarısından diğerine sarısını fincanın üzerine birkaç kez atmak yeterlidir. Daha sıvı bir bileşen olarak tüm protein yavaş yavaş bardağa düşecektir. Hemen hemen her hırdavatçıda bulunabilen bu amaçlar için özel ayırıcılar da kullanabilirsiniz.
4. Adım
Protein vücudun yeterli protein almasını sağlar. Herhangi bir nedenle et veya balık yemiyorsanız bu çok önemlidir. Protein genellikle en küçük çocuklara bile yiyecek olarak verilir, çünkü faydaları yadsınamaz ve yumurta sarısının aksine kolesterol ve yağ içermez. Ek olarak, tavuk proteini hipoalerjeniktir, bu da alerjisi olanların bile yemesine izin verir. İnsanların tavuk proteinine alerjisi olması son derece nadirdir. Bu durumda bıldırcın yumurtasına dikkat edebilirsiniz.
