Bayram, doğum günü veya Yeni Yıl olsun, herhangi bir Rus tatilinin sembolüdür. Her hostes, misafirleri veya ailesi için şenlikli menüyü özel hale getirmeye çalışır. Şenlik masasının başarılı olması için hazırlığının önceden yapılması gerekir. Bir yemek listesi üzerinde düşünün, genel bir kavram. Ayrıca dekorasyonu da unutmayın, çünkü göz sadece yemekten değil, aynı zamanda masanın görünümünden de memnun olmalıdır.
Talimatlar
Aşama 1
Tatilin temasına karar verin. Yemeklerin ve masa süslemelerinin seçimi buna bağlı olacaktır. Bir kış kutlaması ise masanın dekorasyonunda ladin dalları ve kozalaklar, kırmızı ve altın kurdeleler kullanın. Yaz aylarında yemeğinizi taze kesme çiçekler, bahçe veya tarla ile süsleyin. Merkeze büyük bir buket koyabilir veya birkaç küçük zarif kompozisyon yapabilir ve bunları tabakların arasına yerleştirebilirsiniz. Masa örtüsü ve peçetelerin rengi bile genel tasarıma uygun hale getirilebilir.
Adım 2
Masanızda görmek istediğiniz yemeklerin bir listesini yazın. İmza tariflerinizden bazılarını eklediğinizden emin olun. Test edilmemiş yemeklerden bir masa monte etmemelisiniz: ilk seferde çalışmayabilirler. Klasik ve yenilikçiyi birleştirin. Örneğin, misafirlerinizi şaşırtmak için evde sushi ve roll yapabilirsiniz. Ancak aynı zamanda, modern Japon mutfağından şüphe duyanlar için geleneksel "bir kürk manto altında ringa balığı" sergileyin.
Aşama 3
Yediğiniz ve içtiğiniz mutfak eşyalarına dikkat edin. Plakalarda ve bardaklarda cips veya çatlak olup olmadığını önceden kontrol edin. Lütfen ciddi ziyafetin, her konuk için sofra bıçakları, salataları katlamak için kaşıklar değil, kepçeler, makarna için özel geniş çatallar (makarna) dahil olmak üzere tam bir porsiyon anlamına geldiğini unutmayın.
4. Adım
Festival masasındaki içeceklere özellikle dikkat edin. Her misafirin ne içeceğini düşünün: Hem alkollü hem de alkolsüz içecek seçenekleriniz olmalıdır. Geleneksel seçenek: şarap, votka, konyak, şampanya, meyve suyu, maden suyu, soda. Orijinal bir şey istiyorsanız, misafirlerinizi kokteyllerle şaşırtın. İhtiyacınız olacak: özel bardaklar (geniş kare olanlar oldukça uygundur), malzemeler (votka, likörler, meyve suları veya şuruplar, rom - kokteyl türüne bağlı olarak) ve süslemeler (kağıt şemsiyeler, payet, limon veya portakal dilimleri, kızılcık veya çilek) …
Adım 5
Partinizde bekleniyorlarsa çocukları unutmayın. İdeal olarak, onlar için ayrı bir masa düzenleyebilirsiniz, ancak bu mümkün değilse, lütfen özel çocuk şampanyası, tatlılar (örneğin, dondurmalı kek) ve eğlenceli bir yemek tasarımı olan çocuklar. Örneğin, herhangi bir sıradan salata, bir yarım küre şeklini verirseniz, ince rendelenmiş yumurta akı ile kalın bir şekilde kaplarsanız ve mecazi olarak oktahedronlar şeklinde düzenlenmiş kuru erik parçalarıyla süslerseniz, bir futbol topuna dönüştürülebilir.
