Balık Tutarken Balık Nasıl Taze Tutulur

İçindekiler:

Balık Tutarken Balık Nasıl Taze Tutulur
Balık Tutarken Balık Nasıl Taze Tutulur

Video: Balık Tutarken Balık Nasıl Taze Tutulur

Video: Balık Tutarken Balık Nasıl Taze Tutulur
Video: Balık Saklama Koşulları 2024, Nisan
Anonim

Herkes kışın buzda balık tutmayı sevmez, ancak sıcak mevsimde olta ile oturmak isteyen çok sayıda insan vardır. Kışın, avın güvenliği konusunda endişelenmemelisiniz, ancak ilkbahar ve yaz aylarında bu gerçek bir sorundur. Tabii ki, hemen ateşte balık çorbası pişirebilir veya balık kızartabilirsiniz, ancak sevdiklerinizi taze bir avla memnun etmek çok daha iyidir.

balık tutarken balık nasıl taze tutulur
balık tutarken balık nasıl taze tutulur

Bu gerekli

  • - taze balık;
  • - esneme ve çıkarıcı;
  • - kafes veya kukan;
  • - kızılağaç veya ısırgan yaprakları.

Talimatlar

Aşama 1

Kancayı çok dikkatli bir şekilde çıkarın. Güçlü çeneleri olan bazı yırtıcı türler, yemi olabildiğince derinden yutma eğilimindedir. Ağzı açmak için bir esneme aleti ve kancayı çıkarmak için bir aspiratör bulundurmak en iyisidir. O zaman balığın hayatta kalma şansı daha yüksektir ve hiçbir şeye zarar vermez. Ellerinde ne kadar uzun süre direnirse, iç organlara zarar verme olasılığı o kadar artar. Daha sonra, böyle bir balık hızla ölecek.

Adım 2

Mandalı bir kafese yerleştirin ve kafesi çalıların yanındaki suya veya gölgede çalılık bir çimenliğe yerleştirin. Kafaların sıkışmaması için hücrelerin boyutunu amaçlanan yakalamanın boyutlarına göre seçmek daha iyidir. Birbirlerini dövmemeleri veya birbirine sürtmemeleri için kafesi balıklarla doldurmayın. Ayrıca barışçıl ve yırtıcı balıklar bir arada tutulamaz. Farklı türler tarafından salgılanan mukus, diğer grup için zararlıdır. Kafesi sık sık kontrol edin. Ölü veya uykuda olan bir balık fark ederseniz, hemen kaptan çıkarın. Aksi takdirde, tüm av bozulacaktır.

Aşama 3

Sonunda tel halkaları olan sağlam bir kordon olan bir kukan taşıyın. Büyük ve yırtıcı balıkları bu şekilde saklamak daha akıllıca olur çünkü çok fazla alana ve iyi oksijen dolaşımına ihtiyaç duyar. Çıkarmanıza bile gerek yok, hemen sığ suya çıkarın, bir kukanın üzerine koyun ve ucunu kıyıya sabitleyin. Solungaçlara zarar vermemek için halkayı balığın alt çenesine sabitleyebilirsiniz.

4. Adım

Balığı canlı tutmak mümkün değilse, öldürün ve bağırsaklarını çıkarın. Sonra solungaçları kesmeniz ve balıkları gölgede kurutmanız gerekir. Koruyucu mukus ile kaplanmalıdır. Daha sonra, her karkası ayrı ayrı solmuş kızılağaç veya ısırgan yapraklarına sarmalı ve hasır sepete koymalısınız, bir beze sarabilirsiniz.

Adım 5

İyi bir seçenek, gölgede bir delik kazmak, onu kızılağaç veya ısırganla hizalamak, balıkları çimlere sarmak ve deliğe kum serpmektir. Bir veya iki gün boyunca balık kesinlikle içinde taze kalacaktır.

6. Adım

Fon izin veriyorsa bir termal çanta satın alın. Birkaç buz şişesi - ve taze bir av, aşırı sıcakta bile eve ulaşacaktır. Ustalar termal çanta yerine uyku tulumu takıyor.

Önerilen: