Susam, susam ailesine ait otsu bir yıllık bitkidir. Vahşi doğada, Afrika'nın tropikal bölgelerinde bulunur. Yemek pişirmede kullanılan tohum ve yağları elde etmek için susam Afrika, Asya ve Amerika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Bu gerekli
- - Susam taneleri;
- - öğütülmüş kireçtaşı;
- - kum;
- - humus.
Talimatlar
Aşama 1
Tüm yıllıklar gibi, susam tohumları da tohumlarla çoğaltılır. Bu mahsul, nötre yakın bir reaksiyona sahip, iyi aydınlatılmış, gevşek, hafif bir toprak alanı gerektirecektir. Toprağı sonbaharda ekime hazırlamak daha iyidir. Toprağa yaklaşık 15 santimetre derinliğe gömülmesi gereken kazma sırasında humus ekleyerek seçilen toprak parçasını kazın.
Adım 2
Susam dikmek için seçilen yerdeki toprak asitli ise, zemine öğütülmüş kireçtaşı ekleyin. Toprağı kireçlemek için gereken madde miktarı türüne bağlıdır. Kumlu toprak için, metrekare başına 250 gram kireçtaşı gerekir, 500 gram öğütülmüş tebeşir veya kireçtaşı eklemeniz gerekir. Ağır topraklarda yapısını iyileştirmek için kireçtaşına ek olarak kum eklemek gerekecektir.
Aşama 3
Susam ilkbaharda don tehlikesinin ortadan kalktığı dönemlerde ekilir. Ekimden önce, hazırlanan arsayı tekrar kazın, sulayın ve toprağı bir tırmıkla düzleştirin.
4. Adım
Birbirinden 45 santimetre uzaklıkta, toprakta oluklar açın ve içlerine 2-3 santimetre derinliğe kadar tohum ekin. Susam çimlenmesi için hava sıcaklığı en az 16 derece olmalıdır. Sıcaklık 1-2 dereceye düşerse bitkiler ölebilir. En ufak bir soğuk algınlığı olasılığında, ekinleri plastik sargı ile örtün.
Adım 5
Susam tohumları çimlendikten sonra fideleri sıradaki bitkiler arasında 6-8 cm boşluk kalacak şekilde inceltin. İnceltirken zayıf bitkileri çıkarın.
6. Adım
Dikimleri toprak kurudukça sulayın, sıralar arasındaki toprağı gevşetin ve yabancı otları çıkarın. Normal büyüme için, bu bitki en az 25 derecelik bir hava sıcaklığı gerektirir, bu koşullar altında susam tohumları ekimden 1, 5 ay sonra çiçek açar.
7. Adım
Susam tohumları ekimden 3 ay sonra olgunlaşır, bazı çeşitlerde bu süre daha da uzundur. Bitkinin tohum kabukları kahverengileştikten sonra hasat başlar. Don tehlikesi varsa, bitkileri folyo ile örtün. Bunu yapmak için, büyük çaplı plastik veya tel yaylar kullanmanız gerekecektir, çünkü onlar olmadan bitkileri bir ila 1,5 metre yükseklikten korumak kolay olmayacaktır.
