Havuç sağlıklı olduğu kadar iddiasız bir sebzedir. İz elementler ve vitaminler açısından zengin, mükemmel bir lif kaynağıdır. Çiğ, haşlanmış, haşlanmış, kurutulmuş ve kızartılmış olarak yenebilir. Ve ne lezzetli bir havuçlu kek ya da şekerlenmiş havuç! Güçlü ve sulu erken havuç çeşitlerini yaz başında hasat edebilirsiniz.
Bu gerekli
- havuç tohumları
- İyi gevşetilmiş toprak
- Asetatlar
- kuvars kumu
- Gübreler
- Su
Talimatlar
Aşama 1
Havuç çeşitleri ve melezleri, bugün yaklaşık 150 tür var. Olgunlaşma dönemine göre alt bölümlere ayrılırlar - erken olgunlaşma, orta erken, orta olgunlaşma, orta-geç ve geç. Şeklinde - yuvarlak uçlu silindirik, konik ve Nantes havuçları. Alıştığımız parlak turuncu havuçların yanı sıra kırmızı, sarı, beyaz, pembe ve hatta mor havuçlar da var. Ve eğer renk seçimi kişisel bir zevk meselesiyse, o zaman diğer her şey düşünmek için bir sebeptir. Doğal ve hava koşullarınıza en uygun çeşidi seçmeniz gerekir. Tohum torbasının üzerindeki açıklamaları dikkatlice okuyun ve bahçenizdeki koşullarla ilişkilendirin.
Adım 2
Havuç tohumları 3 yıldan fazla saklanmaz. Taze tohumlar kokularıyla ayırt edilebilir. Hissedilir şekilde havuç kokusu alacaklar.
Aşama 3
Havuç yatağınız için bir yer seçin. Havuç kumlu ve tınlı topraklarda iyi yetişir. Sonbaharda bir havuç için bir yatak kazmayı başardıysanız ve ilkbaharda tekrar bir kürek süngü derinliğine kazdıysanız, havuç bakımınız için şükranla eşit ve kalın kökler büyüyecektir. Toprak taşlıysa veya taze sulanırsa havuç kökleri deforme olur. Havuç güneş ışığını sever ve ona çekilir, onun için gölgeli bir alan ayırırsanız veya diğer mahsullerin arasında yetiştirirseniz, uzun ve ince olacaktır.
4. Adım
Ekimden 3-4 gün önce havuç tohumlarını ılık suda bekletin. İlk sürgünler yumurtadan çıktığında havuç ekilebilir.
Adım 5
Havuçlar doğrudan toprağa, yani bahçe yatağına önceden hazırlanmış oluklara ekilir. Olukların derinliği 1, 5 ila 2 santimetre ve aralarındaki mesafe 18 ila 20 santimetre arasında olmalıdır.
6. Adım
Ekimden önce tohumları kurutun ve kuvars kumu ile karıştırın. Tohumları oluklara yerleştirin, toprakla örtün ve toprağı hafifçe sıkıştırın. Yatağı plastik bir örtü ile örtün. Sürgünler belirir belirmez filmi çıkarın. Küçük bir sebze bahçeniz varsa, havuç sırtları arasına turp gibi hızlı büyüyen bir sebze ekebilirsiniz. Havuçların inceltilmesi gerektiğinde ve bu en az dört yaprak oluştuğunda ve havuçların çapı bir santimetreye ulaştığında yapıldığında, turp hasadı zaten çıkarılmış olacaktır.
7. Adım
Havuçların sık beslenmeye ihtiyacı yoktur. Aksine, onu "fazla beslerseniz", kökleri değil, aktif olarak üstleri büyütmeye başlayacaktır. Bu nedenle, mevsimde iki kez toprağa aşağıdaki gübre setini eklemek yeterlidir - üre, süperfosfat ve potasyum tuzu.
8. Adım
Havuç tepelerinin aroması, korkunç değil, son derece nahoş bir haşere çekebilir - bir havuç sineği. Bununla başa çıkmak zordur, oluşumunu önlemek daha iyidir. Deneyimli bahçıvanlar, bu sebzelerin kokusu havuç kokusunu kestiğinden, havuç yataklarının çevresine soğan veya sarımsak ekilmesini tavsiye eder. Aynı amaçla, koridorlara öğütülmüş karabiber serpilmesini önerirler.
