Paskalya arifesinde birçok ev hanımı, zerdeçal, soğan kabuğu, kahve, ısırgan otu, pancar ve daha fazlası gibi doğal boyaları kullanarak yumurtaları nasıl boyayacağı konusunda endişelenir. Yukarıdaki ürünlerin sonuncusu, yumurtalara parlak kırmızı bir renk vermek için iyi bir iş çıkarır.
Bu gerekli
- - pancar;
- - Su;
- - yumurtalar;
- - sirke;
- - tava;
- - kaşık;
- - bıçak;
- - rende, blender veya meyve sıkacağı.
Talimatlar
Aşama 1
Pancar yardımıyla yumurtalar, uçuk pembeden bordoya kadar herhangi bir kırmızı tonda boyanabilir. Yumurtaların rengi doğrudan kullanılan pancar suyunun konsantrasyonuna ve işlemin süresine bağlı olacaktır. Yumurtalara istenen rengi vermenin üç yolu vardır, bu yüzden sizin için en uygun olanı seçin ve renklendirmeye başlayın.
Kabuğun açık kırmızımsı bir renk alması için pancarları alın, suyunu sıkın (bir meyve sıkacağı veya normal bir blender veya rende kullanabilirsiniz, suyunu tülbent ile sıkın) ve bir veya iki saat boyunca üzerlerine haşlanmış yumurta dökün.. Yumurtalara daha yoğun bir renk vermek için yumurtaların meyve suyunda kalma süresini beş kat artırın.
Adım 2
Yumurtaları kısa sürede, örneğin bir saat içinde boyamanız gerekiyorsa, bu durumda pancarları rendeleyin, üzerine su ekleyin (su hacmi pancarın hacmine eşit olmalıdır, daha fazla değil) ve limon suyu (100 ml karışım suyu başına yaklaşık 10 ml). Yumurtaları bir kaba koyun ve hazırlanan karışımla kaplayın. 30 dakika sonra kabuk rengi değişecektir. Bu durumda sonucu yalnızca beyaz yumurtalarda görebileceğinizi belirtmekte fayda var.
Aşama 3
Yumurtaları pancarla renklendirmenin en kolay yolu onları bu sebzeyle haşlamaktır. Bununla birlikte, seçenek, basit olmasına rağmen, kaynatıldığında yumurtaların patlayabileceği ve yumurta beyazlarının da renkleneceği ve görünümlerini olumsuz yönde etkileyeceği gerçeğini hesaba katmalıdır. Bu seçeneği seçtiyseniz, bir tencereye alın, içine soyulmuş ve kaba doğranmış pancar (litre suya 300 gram pancar), yumurta koyun ve ateşe verin. Su kaynadıktan sonra biraz %9 sirke (litre suya bir yemek kaşığı) ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin. Isıdan çıkarın ve sıvının tamamen soğumasını bekleyin.
